طريقة عمل الفراخ المشويه في الفرن او علي الفحم
طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن او ع الفحم
كتير مننا بيدور ع طرق لشوي الفراخ او الدجاج بطرق مختلفة وتكون لذيذة وسهله في نفس الوقت ، والنهاردة معانا اسهل واطعم طريقة للدجاج المشوي .
المقادير
3 بصله متوسطة2 او 3 طماطم متوسطه الحجم
1 علبه زبادي
1 فلفل اخضر و يمكن اضافه 1 حبة فلفل احمر
ممكن اضافه فص ثوم على حسب الرغبه
2 ملعقة كبيرة خل
2- 3 ملعقة زيت
ليمون
*البهارات*
ملح يضاف ع حسب الرغبةنص ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقه صغيره كسبره ناشفة
1 ملعقه صغيره فلفل اسود
1 معلقة صغيرة بابريكا
1ملعقة صغيرة بصل بودر
1ملعقة صغيرة بهارات فراخ او ٧ بهارات
نص ملعقة صغيرة ثوم بودر
حبهان مطحون او عادي
الطريقة :
تضاف جميع المكونات السابقه في الخلاط حتى تصبح في قوام سائل ثقيل ثم ناخذ الفرخة بعد تنظيفها ونقعها في الخل والليمون ناخذها ثم نعمل فتحات بالسكينه في لحمها حتي تتشرب التتبيلة وتترك ٦ ساعات ويفضل ليلة كامله في الثلاجة
نضعها في الفرن بعد تسخينه لفتره قبل وضعها علي درجة حراره ٢٠٠ او علي حسب فرنك لمده من ساعه الي ساعه ونص مع اول نص ساعة علي نار عاليه ويراعي متابعتها حتي تمام النضج .
يمكن تشغيل الشوايه اذا احتاجت لاخذ لون.
يمكن شويها علي الشوايه او الفحم لاضافة نكهة الفحم والشواء.
وتقدم بالهنا والشفا❤ .
يمكنكم مشاركتنا بآرائكم و مشاركاتكم في التعليقات ، وضعوا ايضا المواضيع اللي حابين نتكلم فيها سواء وصفه او ميكب او براند او اخبار ، رأيكم يهمنا .❤
نتمني لكم وقتاً سعيداً ،،،مدونة رحمة ❤
يمكنك ايضا مشاهدة باقي موضاعتنا من خلال المدونة لجميع اقسام مدونة رحمة .
مرحبا بكم في مدونة رحمة حيث دائما نسعي لتقديم أفضل المواضيع الخاصة بحياتنا اليومية من طبخ وجمال وموضة واخبار وغيرها الكثير نتمني لكم وقتا سعيدا